Les Serres Point du Jour Inc. produiront des légumes en qualité (avec certification Canada Gap) et quantité dans le respect de l’environnement. Le gaz naturel sera utilisé, il est un des hydrocarbures les moins polluants avec une efficacité très élevée ( 90 À 97%). Le gaz naturel distribué dans la région de Montréal génère peu de CO2 et de polluants. Pour l’instant il n’est pas une énergie renouvelable mais pourrait le devenir en développant la filière de la méthanisation des déchets.

Nos installations de L’Assomption seront à la fine pointe de la technologie, intégrant par exemple un système de récupération des eaux pluviales et affluents. Nos amis les bourdons seront utilisés pour polliniser nos plants de tomates. Des insectes prédateurs feront partit de notre solution pour diminuer l’utilisation de pesticides et diminuer notre empreinte écologique. 

Avec l’ajout d’éclairage artificiel, Les Serres Point de Jour Inc. produiront des légumes frais (tomates raisin, tomates rouges et de spécialité) 12 mois par année. Nos légumes en serres augmenteront la dépendance alimentaire locale et réduiront les importations.

Avec une partie des serres en R&D (200 mètres carrés) nous souhaitons offrir de nouvelles variétés de légumes. Des essais en robotique nous permettrons de diminuer le nombre d’ouvriers nécessaires à la l’exploitation et réduire ainsi nos frais de main-d’oeuvre. 

Le caractère très horticole de la région et l’arrivée à L’Assomption de Zone Agtech dont nous sommes membres, permettront aux Serres Point du Jour inc. des synergies avec d’autres acteurs du milieu. 

Les Serres Point du Jour seront en mesure d’offrir leurs produits et de répondre à la demande 12 mois par année, les produits seront d’une fraîcheur unique et inégalée.